清凉扁豆怎么做好吃扁豆焖饭-【新闻】

发布时间：2021-04-05 19:40:34 阅读：次来源：领花厂家

清凉扁豆怎么做好吃扁豆焖饭原料：扁豆，姜，葱白，大米做法： 1.姜切碎、葱白炝锅，扁豆掰成寸长，炒至脱生； 2.再加水，不能没过扁豆，使用中火炒至5成熟； 3.大米浸泡15分钟，另取煮锅烧开水，将米放入锅； 4.煮开沸腾，关火将米捞出，再将半生的米覆

原料：扁豆，姜，葱白，大米

做法：

1.姜切碎、葱白炝锅，扁豆掰成寸长，炒至脱生；

2.再加水，不能没过扁豆，使用中火炒至5成熟；

3.大米浸泡15分钟，另取煮锅烧开水，将米放入锅；

4.煮开沸腾，关火将米捞出，再将半生的米覆盖在扁豆上；

5.不要翻动，盖锅，锅内汤汁快要收干；

6.将米饭与扁豆拌匀，最后再焖两分钟即可出锅。

清凉扁豆的做法简单是菜谱里的常见菜，清凉扁豆口味属于，做法属煮菜类，但怎么做清凉扁豆最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道清凉扁豆吧~~

菜系及功效：私家菜利尿食谱美容菜谱减肥菜谱清热去火食谱

口味：咸鲜味

工艺：煮

清凉扁豆的制作材料：

主料：

扁豆250克,冬瓜100克

调料：

盐5克,薄荷5克

做法：

1. 将冬瓜去皮、瓤洗净切块；

2. 扁豆择洗干净；

3. 将冬瓜、扁豆放入锅内，加水、精盐、薄荷叶煮至冬瓜、扁豆熟烂即可。