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清凉扁豆怎么做好吃扁豆焖饭-【新闻】

发布时间:2021-04-05 19:40:34 阅读: 来源:领花厂家

清凉扁豆怎么做好吃 扁豆焖饭 原料:扁豆,姜,葱白,大米 做法: 1.姜切碎、葱白炝锅,扁豆掰成寸长,炒至脱生; 2.再加水,不能没过扁豆,使用中火炒至5成熟; 3.大米浸泡15分钟,另取煮锅烧开水,将米放入锅; 4.煮开沸腾,关火将米捞出,再将半生的米覆

原料:扁豆,姜,葱白,大米

做法:

1.姜切碎、葱白炝锅,扁豆掰成寸长,炒至脱生;

2.再加水,不能没过扁豆,使用中火炒至5成熟;

3.大米浸泡15分钟,另取煮锅烧开水,将米放入锅;

4.煮开沸腾,关火将米捞出,再将半生的米覆盖在扁豆上;

5.不要翻动,盖锅,锅内汤汁快要收干;

6.将米饭与扁豆拌匀,最后再焖两分钟即可出锅。

清凉扁豆的做法简单是菜谱里的常见菜,清凉扁豆口味属于,做法属煮菜类,但怎么做清凉扁豆最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道清凉扁豆吧~~

菜系及功效:私家菜 利尿食谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热去火食谱

口味:咸鲜味

工艺:煮

清凉扁豆的制作材料:

主料:

扁豆250克,冬瓜100克

调料:

盐5克,薄荷5克

做法:

1. 将冬瓜去皮、瓤洗净切块;

2. 扁豆择洗干净;

3. 将冬瓜、扁豆放入锅内,加水、精盐、薄荷叶煮至冬瓜、扁豆熟烂即可。

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