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惊蛰后的春天,这5种食材别忘了吃

发布时间:2022-07-06 01:20:09 阅读: 来源:领花厂家
惊蛰后的春天,这5种食材别忘了吃

惊蛰后的春天,这5种食材别忘了吃

三月的春天,大地回春,万物生长,草儿绿,花儿美,一片一片绿叶配红花的景色映入眼帘,最爱这个季节,阳光灿烂又温暖,微风细雨拂面而过,轻柔又舒适,感受大自然的美好,一年四季的春天也是调理身体的最佳时机,惊蛰后的春天,天气逐渐回暖,意味着寒冷天气离我们远去,真正迎来阳光普照大地的美好时光,人们脱去外套换上春装,欢迎春天的到来,眼下是阳春三月,饮食更要多补充营养丰富的食物,多吃蔬菜水果,少吃肥腻肉类,多吃清热解毒润肺润喉的食物,同时也要合理的休息,养好身体才会皮肤漂亮精神好,防疲劳解春乏,精力充沛度春天,小编给大家5种食材别忘记吃了,身体健康最重要。

一、芋头

芋头可是很美味有营养的食材,含丰富的维生素及矿物质,粗纤维素,多糖等多种营养物质,常吃保护牙齿润肠胃,惊蛰后的春天,天气早晚温差比较大,吃芋头能够增强抵抗力,提高免疫力,调理身体不容易感冒,尤其是体质差的,肠胃不好,缺钙,铁的人隔三岔五买些芋头煲汤或者焖鸭,焖鸡,焖猪肉好吃营养。

【芋头焖鸡肉】:芋头冲洗掉泥沙,去皮冲洗干净切成大小均匀的小块,鸡块加白酒,盐搓揉冲洗干净,准备葱花一小把增香,锅热倒入油,把姜片入锅爆香,再把鸡块入锅大火翻炒片刻,然后加生抽,老抽,白酒,白糖,五香粉翻炒均匀后加入芋头一起翻炒几下,再倒入适量的开水焖20分钟左右,掀开锅盖加盐调味,出锅装盘撒入少许葱花即可开吃啦!

二、生姜

三月里的春天,天气忽热忽冷,这个时候更要注意饮食习惯,多吃温性食物,少吃辛辣,寒凉食物,有益肠胃健康,身体更加舒服不疲劳,经过寒冷的冬季后,体内难免有很多毒素和湿气,生姜要安排上了,一周煮两三次姜汁炖鸡蛋,炖鸡,炖鸭或者姜水煮汤圆,喝着去湿寒又暖身。

【姜水煮汤圆】:老姜去皮洗干净切成小片,红枣一把,汤圆适量,红糖根据自己的口味添加,姜,红枣冷水入锅煮10分钟左右,再把汤圆加清水泡30秒,这样汤圆入锅不会软烂吃起来更好吃,然后和红糖依次放入锅中继续煮5分钟左右即成暖胃又去体内湿气毒素的姜水煮汤圆。

三、茼蒿

阳春三月,茼蒿正新鲜,这菜价格还算不贵,味美清香,煮,炒,炸,凉拌,烫都美味更营养,深受人们喜爱,含大量的维生素及矿物质,铁,叶酸等营养物质,常吃润肤润喉又清热去火,春天来了,稍微没有休息好很容易春乏春困没精神,心情不佳,多吃茼蒿抗疲劳解春燥。这菜凉拌着吃比打火锅更鲜香可口。

【蒜泥茼蒿】:茼蒿摘洗干净,用手揪成小段不用切,准备一头蒜打成蒜泥,蒜泥里加少许白醋,生抽,花椒油搅拌均匀成料汁备用,锅中水开加入少许盐,油是为了让茼蒿更加好吃又翠绿,再倒入茼蒿焯一洗下水捞出,用清水冲洗一下沥干水分后倒入蒜泥汁搅拌均匀,再倒入盘中即成清香味十足的蒜泥茼蒿。

四、梨

梨是我们常吃的水果,虽然春天不是吃梨的季节,但刚入春不久的春天,我们体质还没有真正调理过来,迎接春的到来,这个时候容易倒春寒,容易感冒流鼻涕,打喷嚏咳嗽,吃梨可以缓解身体不适,润肺止咳又化痰,同时也可以养肤润容颜,越吃越漂亮,梨如果不想直接吃,可以梨蒸薏米水喝,排毒润肺润喉增强体质,舒心度春天。

【雪梨蒸薏米】:雪梨一个去皮洗干净,切开一部分,中间挖一个小洞,把洗好泡发好的薏米放入梨中间装入碗中加几块冰糖,盖上切开的一部分成一整个雪梨的形状冷水入蒸锅蒸20分钟左右焖5分钟即可出锅,趁热边吃边喝暖身更清热化痰。

五、银耳

春天来了,温暖舒适的感觉真舒服,可是这个季节刚到更要注意饮食习惯,少吃油腻,高糖,油炸食品,多吃润肠胃补气血又滋润皮肤的食物,如银耳就不错,含有大量的胶原蛋白,维生素,常吃美容养颜又排毒,润肠胃增强免疫力,常喝银耳煮的汤水改善睡眠质量,提神醒脑精力好。

【银耳桂圆红枣汤】:银耳提前泡发洗干净撕成小块入汤锅更容易煮出胶质,桂圆肉也是需要提前泡发的,把红枣也一起放入锅中加适量的水,根据自己的喜好添加红糖,冰糖大火煮开转小火煮20分钟左右即可盛出享受滋补美味的银耳桂圆红枣汤。

美丽的阳春三月,天气温暖舒适又清新,也是调理身体的最佳时候,记得多喝热水,多吃维生素矿物质和蛋白质含量丰富的食物,合理安排工作和生活方式,早睡早起,精力充沛身体棒。

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